Permite desarrollar planteos productivos dónde no se desempeñan bien las razas británicas ni el cebú.
La capacitación estuvo dirigida a profesionales agropecuarios y cabañeros, contando con la presencia del director provincial de producción pecuaria y aviar, Pablo Fiore; el secretario de la Asociación de Criadores del Bovino Criollo, Ernesto Messina y el director del Centro Genético de Las Gamas, Dr. Matías Lapissonde, entre otros.